Вино ФОКС КРИК Дуэт Каберне Мерло красное сухое 2006г 14,5% 0,75л (открыть в новом окне)
Вино ФОКС КРИК Дуэт Каберне Мерло красное сухое 2006г 14,5% 0,75л
Цена: 991,00
код продукта: 2763
Крепость: 14,5%
Объём: 0,75л



Энолог:  Крис Дикс (Chris Dix), Скотт Зрна (Scott Zrna)

Купаж: Каберне Совиньон – 64%, Мерло – 36%

Год урожая: 2006

Алкоголь: 14,5%

Регион:    Долина МакЛарен


Винификация:

Большая часть Каберне Совиньона и Мерло происходит с принадлежащего Fox Creek виноградника Malpas Ridge. Урожай собирали в марте 2006-го. Каберне выдерживался в двух- и трёхлетнем американском и французском дубе, а Мерло ферментировался и выдерживался в двухлетнем французском дубе. Вино созревало на протяжении 20 месяцев.


О вине:

Цвет: Переливающийся фиолетовый.

Букет: Интенсивные ароматы тутовой ягоды с тонами зелёной листвы и сигарной коробки, а также шоколадными и землистыми нотами.

Вкус: Мягкая, сочная атака из зрелых тёмных слив, жареных каштанов и сбалансированных зрелых танинов. Вкус плотный, долгий и хорошо структурированный, изобилующий фруктовостью из чёрной смородины и красной сливы. Это богатое, зрелое, мягкое и сложное вино, которое отлично пьётся с едой.

Пить: Вино можно пить сразу после релиза, но оно способно улучшаться с выдержкой на протяжении 5 лет.

 

Прекрасно подойдёт к пастам с томатными соусами, свинине, ягнёнку, говядине, мясу и колбаскам на гриле, дичи, грибным блюдам и выдержанным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.


Награды:

Duet Cabernet Merlot 2006

Perth Royal Wine Show 2008 – серебряная медаль
Royal Queensland Wine Show 2008 – бронзовая медаль
 

Duet Cabernet Merlot 2004

Sydney International Wine Competition 07 – сине-золотая медаль
International Wine & Spirit Competition 2006 – бронзовая медаль
Royal Queensland Wine Show 2006 – бронзовая медаль
Sydney Royal Wine Show 2006 – бронзовая медаль
Perth Royal Wine Show 2006 – бронзовая медаль
Royal Melbourne Wine Show 2006 – бронзовая медаль
National (Canberra) Wine Show 2005 – бронзовая медаль
James Halliday Companion 2007 – 92 балла (4 & ½ бокала)
Australian Wine Annual 2007 – 88 баллов (рейтинг 5 – лучшее из бронзовых медалистов)
New Release Tasting Winestate Magazine March/April 2006 - 4 ½ звезды и «Лучшее Вино в Категории»


Duet Cabernet Merlot 2003

Royal Melbourne Wine Show 2004 – бронзовая медаль

Royal Hobart Wine Show 2004 – бронзовая медаль

Rutherglen Wine Show 2004 – бронзовая медаль

Australian Wine Companion 2006 (James Halliday) – 89 баллов (4 бокала):

«Средней полноты. Пикантная чёрная смородина с тонами оливок, листвы и земли. Достаточно зрелые танины. Гармоничное. Винтовая пробка. Пить до 2013».
 

Duet Cabernet Merlot 2002

Royal Adelaide Wine Show 2003 - бронзовая медаль

Royal Hobart Wine Show 2003 - бронзовая медаль

Royal Melbourne Wine Show 2004 - бронзовая медаль

The National Wine Show of Australia 2004 – серебряная медаль
 

Duet Cabernet Merlot 2001

Wine Enthusiast – 89 баллов:

«Купаж 70% Каберне и 30% Мерло в очень тёмных тонах – земля, дуб, чернослив. Несмотря на это, вино податливое и заканчивается просто восхитительно: нотами амаретто и чёрной смородины с сухими танинами».

Restaurant Wine – 4+ звезды:

«Податливая текстура, средней интенсивности аромат и длительный, хорошо сбалансированный вкус. Отличный бленд с тонами чёрной смородины, кедра и вишни во вкусе».