Крепость: 10%
Объём: 0,375л



Купаж:  Грюнер Вельтлинер

Год урожая:  2006

Алкоголь:  10%

Регион:  Кампталь


Винификация:

Виноград был собран в конце декабря в подмороженном состоянии. Ферментация шла в стальных танках около 2 месяцев только с природными дрожжами при строго контролируемой температуре в 25˚С. После её завершения вино отстаивалось в стальных танках и было бутилировано в середине мая 2007 года. Остаточный сахар – 263,2 г/л.


О вине:

Тёмно-золотистый цвет. Захватывающий и многогранный букет с тонами сиропа из белых фруктов, мандарина и карамели. Вкус плотный, концентрированный и маслянистый, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Вино стильное и породистое.

Гастрономические рекомендации: прекрасно подойдёт в качестве десерта, а также к голубым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 9-10˚С.