Вино РАБЛЬ Грюнер Вельтлинер Ауслезе б/полусладкое 2006г 12% 0,75л (открыть в новом окне)
Вино РАБЛЬ Грюнер Вельтлинер Ауслезе б/полусладкое 2006г 12% 0,75л
Цена: 1 469,00
код продукта: 2776
Крепость: 12%
Объём: 0,75л



Купаж:  Грюнер Вельтлинер

Год урожая:  2006

Алкоголь:  12%

Регион:  Кампталь


Винификация:

Производится из винограда позднего сбора со старых лоз (старше 25 лет). Урожай был собран вручную в конце октября и прошёл тщательную сортировку. Перед прессованием ягоды 12 часов отлёживались. Ферментация шла в стальных танках три недели только с природными дрожжами при строго контролируемой температуре в 20˚С. После её завершения вино отстаивалось в стальных танках и было бутилировано в конце мая 2007 года.  Остаточный сахар – 61,1 г/л.


О вине:     

Обладает изящным букетом с тонами марципана и засахаренных белых фруктов. Вкус богатый, свежий и шелковистый абрикосово-персиковый, с минеральными нотами и идеальным балансом между сладостью и кислотностью.

Гастрономические рекомендации: хорошо пьётся само по себе, а также с пикантными блюдами из рыбы и белого мяса, умеренно острыми сырами и лёгкими десертами. Рекомендуется подавать при температуре 10-11˚С.