Вино РАБЛЬ Рислинг Винум Оптиум белое сухое 2007г 13% 0,75л (открыть в новом окне)
Вино РАБЛЬ Рислинг Винум Оптиум белое сухое 2007г 13% 0,75л
Цена: 1 998,00
код продукта: 2828
Крепость: 13%
Объём: 0,75л



Купаж:  Рислинг

Год урожая:  2007

Алкоголь:  13%

Регион:  Кампталь


Винификация:

Происходит со старых лоз (старше 25 лет), растущих на каменистых и сланцевых почвах. Виноград был собран вручную вторым проходом в начале ноября и перед прессованием 12 часов отлёживался. Ферментация проходила в стальных танках только с природными дрожжами при строго контролируемой температуре в 20˚С и длилась три недели. После её завершения вино отстаивалось в стальных танках и было бутилировано в июне 2008 года.


О вине:

Гастрономические рекомендации: хорошо подойдёт к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 10˚С.


Награды:

Riesling Vinum Optimum 2004

Профи-клуб НВК, 13 апреля 2006 – 92 балла:

«Богатый желто-зеленоватый цвет с золотистыми искрами. Аромат глубокий с тонами спелых сладких белых фруктов (абрикос, груша, айва) и цветочного меда, с нотками тропических фруктов и сладкой белой черешни, с оттенком минералов. Вкус полный, обволакивающий, очень фруктовый, завершающийся долгим послевкусием с ноткой абрикосовой косточки.
Роскошное, сложное вино для особых случаев. Подавать к блюдам из белого мяса и птицы, к паштетам, а еще лучше наслаждаться им без еды».

Kamptaltrophy 2006 – 2-е место

Decanter World Wine Awards 2005 – Commended (рекомендовано)

A la Carte 2007 – 90 баллов:

«Светло-золотистый цвет. Изящный букет с тонами косточковых фруктов. Прекрасный вкус, очень чистый, яркий и интенсивный. Продегустировано в 2006-м».

Wine-Times – 16,6 балла (вошло в десятку лучших в категории «Другие белые вина»: Рислинг, Совиньон Блан, Цирфандлер, Ротгипфлер и купажи. 7-е место.):

«Очень чистый аромат с доминантой цитрусовых и прохладными минеральными нотами, сочный и свежий вкус цитрусовых с хорошими структурой и балансом».

Riesling Vinum Optimum 2002

Vinitaly 2004 – золотая медаль