Крепость: 40 %
Объём: 0,7 л

У текилы есть несколько категорий, отличающихся по сроку выдержки:

    * Silver (Силвер) - серебряная, или белая текила. Разливается в бутылки сразу после дистилляции; бесцветна.
    * Joven (Ховен) - молодая текила, не прошедшая выдержки, обычно ароматизирована или подкрашена колером.
    * Gold (Голд) - золотая текила. Разновидность молодой текилы, подкрашена колером или настоем дубовых стружек.
    * Reposado (Репосадо) - отдохнувшая текила. Выдерживается 3-12 месяцев в дубовых бочках и приобретает золотистый оттенок.
    * Anejo (Аньехо) - старая, или выдержанная текила. Срок выдержки - 3-10 лет, обычно не более 7. Дольше текилу в бочках не выдерживают, т. к. напиток приобретает устойчивую горечь.

Tequila Jose Cuervo Platino Reserva de la Familia – текила с 100% содержанием голубой агавы. Ее изготавливают вручную, используя только самые лучшие части агавы. Всемирный Институт Тестирования Напитков в слепой дегустации текил, присудил Хосе Куэрво Платина высшую оценку 96 из 100. За свои отличительные вкусовые характеристики Хосе Куэрво Платина получила золотую медаль на конкурсе Agave Spirits Challenge в 2008 году. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только напитку, но и бутылке. Каждую нумеруют, ставят печать и упаковывают в деревянную коробку. Цвет прозрачный, чистый. Мягкий вкус с тонами белого перца, гвоздики и корицы. В теплом послевкусии чувствуются ноты апельсина. Богатый аромат агавы с оттенками ванили, карамели, аниса, дуба и сладких тропических фруктов. Чувствуются легкие минеральные оттенки. Хосе Куэрво Платина пьют в чистом виде. Классически подают лайм и соль.