История BenRiach типична для великих винокурен Спейсайда. Вискикурня была основана в 1898 семьей Грант на территории граничащей с винокурней Longmorn. Но уже через 2 года ее работа была приостановлена. Причиной послужило банкротство компании ‘Pattison, Elder and Co’ являвшейся крупнейшим покупателем виски того периода.

BenRiach возобновила свою работу только в 1965 уже под руководством Glenlivet и в тот же период была полностью перестроена. В 1978 года винокурня BenRiach, как и многие другие, была куплена канадской фирмой Seagrams. А в 1983 году были заложены первые бочки сильно торфяного виски. Причиной послужил резкий взлет цен и спроса на виски острова Islay, которых не было в портфеле Seagrams. Следствием такого решения явился выпуск Curiositas и Authenticus. В 2001 году Seagrams была приобретена французской фирмой Pernod Ricard. Часть винокурен, такие как Glenlivet, Aberlour, Glen Grant and Longmorn продолжали работать в полную мощность, а часть, в число которых входила винокурня BenRiach производили спирт только в течение 3-ех месяцев в году, что повлекло за собой их закрытие в августе 2002 года.

В апреле 2004 года винокурня BenRiach была выкуплена независимым консорциумом в составе трех партнеров: Билли Вокера и двух южноафриканцев Джеффа Белла и Вейна Кейсветтера. Производство было немедленно возобновлено, что говорит о том, что винокурня находилась в прекрасном состоянии. От всех остальных виски, производимых в регионе, Benriach отличается тем, что самостоятельно производит солод, благодаря специально оборудованной солодовне и печам для его сушки, где используется торф, благодаря которому во вкусе и аромате виски ощущаются легкие тона копчености и дыма.

Как рассказывают владельцы, на винокурне производится виски двух противоположных стилей. Первый стиль — классический современный Спейсайд. Это виски 12, 16 и 20-летней выдержки. Оно мягкое и округлое, с нотами меда, ванили, сливок и фруктов в аромате. Второй стиль — исторический Спейсайд, каким он был лет 200 назад. Это единственная вискикурня, которая делает подобное виски сегодня. Для него типичен крепкий аромат торфа, дыма, специй, ванили и орехов, и все это заканчивается взрывным и долгим послевкусием. В таком стиле приготовлены 10-летнее виски Curiositas и 21-летнее Authenticus.

Чтобы производить такие напитки, известному мастеру-блендеру и химику-органику Билли Уокеру пришлось стать еще и историком виски, он работал в библиотеках, архивах, изучал устные предания о виски. «Всем этим я занимался с удовольствием, виски для меня и хобби и работа, — рассказывает Билли Уокер. — Ведь я вырос в городе виски — Домбартоне, там производят „Баллантайн“. Виски окружало меня с детства. И отношусь я к нему очень бережно. Я даже продаю виски не кому-нибудь, а только проверенным ритейлорским компаниям, которым доверяю».